Серия «Постный десерт»
Начнем с моего любимого «Морковного Кекса» 🙈☺️🤓Какие ароматы у меня сейчас в доме)))
📚📚📚 «Морковный кекс»
Вам понадобится:
130 гр муки, 10 гр разрыхлителя, 70 гр белого сахара, 70 гр тростникового сахара , цедра одного апельсина, щепотка соли, 1/3 чайной ложки корицы (порошок), 60 мл апельсинового фреша, 80 мл масло грецкого ореха @wholeso_me_com , можно взять кокосовое масло или подсолнечное рафинированное, 250 гр моркови, натертой на мелкой терке, 120 гр обжаренных грецких орехов.
✅В миску отправляем: муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу, цедру апельсина- перемешиваем. В другой миске смешиваем, морковь, теплый апельсиновый фреш, теплое масло, обжаренные дробленые грецкие орехи. Соединяем обе массы. Выпекаем в форме для кексов. 170 градусов - 50-60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Время выпекания зависит от размера формы. Эта закладка на 2 формы, те, что вы видите у меня на фото. Я их предварительно промазываю растительным маслом и присыпаю мукой. Орехи обжариваю в разогретой до 170 градусов духовке, 10-12 минут, снимаю кожуру, чтоб орех не горчил. Если вдруг захочется, морковный кекс может стать Тыквенным! Для этого меняем морковь на тыкву и убираем из рецепта апельсиновый фреш. И еще, к тыкве прекрасно подходит мускатный орех))
По желанию, готовый горячий кекс можно покрыть апельсиновой глазурью: 100 мл апельсинового фреша, соединить со 150 гр сахарной пудры, добавить цедру апельсина и полить глазурью горячий кекс.
Наслаждайтесь)
#lizaglinska #lizaglinskaya #фоторецепт #постноеменю #постныйдесерт #морковныйкекс #морковныйпирог #lizaglinskarecipes
